Come fare la soda

Sia la soda che gli adulti lo adorano. Tuttavia, i produttori moderni spesso aggiungono vari aromi e esaltatori di sapidità alle loro bevande gassate, il che non rende utile la soda. Pertanto, molti sono interessati a come preparare un drink simile a casa.

Un po 'di teoria

La soda fatta in casa viene preparata abbastanza rapidamente e secondo varie ricette, e il suo componente principale è l'anidride carbonica CO2. Non brucia, non ha colore e olfatto, ha un peso maggiore dell'aria ed è facilmente solubile in acqua, conferendogli un sapore leggermente acido. Le bevande nelle macchine automatiche sovietiche con la soda erano fatte esattamente così: contenevano un cilindro di anidride carbonica, che veniva fornito sotto pressione ad acqua dolce e vi si dissolveva.

La soda fatta in casa può essere fatta usando lattine riempite di anidride carbonica e un sifone, che è costoso, ma ancora venduto nei negozi.

Se non c'è un sifone a portata di mano, è necessario preparare da soli l'anidride carbonica. Può essere ottenuto da strumenti da cucina improvvisati come aceto e bicarbonato di sodio, quando miscelato, si forma il componente necessario. Quindi, per preparare il bicarbonato di sodio fatto in casa, devi prendere due cucchiaini di bicarbonato di sodio, sette cucchiai di aceto (9%), un litro di acqua, due bottiglie di plastica scure, due coperchi con fori e un metro di tubo in PVC.