Come aprire un buffet

Oggi fare un buon pranzo vicino al tuo ufficio è un problema. È piuttosto costoso andare in un ristorante. Qui il buffet viene in soccorso. E se c'è una domanda, allora c'è un profitto. Quindi, sentiti libero di aprire il tuo buffet e, come fare, imparerai ulteriormente.

Manuale di istruzioni

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Pensa al concetto del tuo futuro buffet.

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Determina la posizione futura del tuo buffet. Possono essere varie organizzazioni, luoghi culturali, impianti sportivi. È possibile organizzare un'intera rete di buffet e acquisire tutte queste posizioni. Tutto dipende dalla tua situazione finanziaria al momento di avviare un'attività.

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Trovare una posizione è una cosa, ma negoziare un contratto di locazione con il proprietario di un luogo scelto è un'altra. Sentiti libero di farlo. Questo elemento dipende anche in gran parte dal denaro offerto all'inquilino. Per un buon importo, pochi ti rifiuteranno.

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Acquista l'attrezzatura giusta. Questi sono forni a microonde, frigoriferi e accessori simili. Non farà male, ad esempio, un distributore automatico di caffè o tè.

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Assumi la giusta quantità di personale. Il venditore e il pulitore saranno sicuramente necessari, se possibile puoi anche invitare il cameriere se vuoi fare un buffet senza self-service.

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Crea gli interni originali del tuo buffet. La cosa principale è che dovrebbe esserci una specie di scorza, grazie alla quale sarebbe più piacevole per le persone andare da te e non dai concorrenti più vicini.

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Se la stanza lo consente, assicurati di mettere tavoli con sedie accanto al buffet in modo che i visitatori possano sedersi proprio accanto al tuo stabilimento.

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Mettiti in contatto con i potenziali fornitori giusti. Definire la politica dei prezzi. Qui, non dimenticare che le persone vanno al buffet a causa della velocità di cottura e, naturalmente, a causa di prezzi bassi e convenienti. Osservando e soddisfacendo questi punti, è molto probabile che tu sia un imprenditore di successo in questo tipo di attività. Delizia i visitatori ogni giorno con i loro prodotti e servizi, questa è la principale garanzia di successo.