Come organizzare la consegna di sushi

La cucina giapponese sta diventando sempre più popolare ogni anno. Ordinare sushi a casa o in ufficio - questo significa organizzare una piccola vacanza per te. Pertanto, la consegna di sushi può diventare un'attività piuttosto redditizia e promettente, se organizzata correttamente.

Ne avrai bisogno

una stanza sotto la cucina; attrezzature; insieme minimo di prodotti e ingredienti; lavori di vetro; un cuoco che ha familiarità con la cucina di piatti giapponesi; dispatcher per prendere ordini; auto personale per la consegna; telefono o accesso a Internet per comunicare con i clienti; fondi per la pubblicità.

Manuale di istruzioni

1

Registrati presso l'ufficio delle imposte come imprenditore individuale. Se in futuro decidi di sviluppare la tua attività e di aprire, ad esempio, un ristorante giapponese, puoi registrarti come LLC. Dopo la registrazione, contattare i vigili del fuoco e il servizio sanitario-epidemiologico per ottenere il permesso di impegnarsi in affari nel campo della nutrizione.

2

Affitta una stanza e sistemala. In cucina, metti un tavolo per tagliare e preparare il sushi. Acquista coltelli, taglieri, forchette, cucchiai, pentole e altri tipi di utensili da cucina. Assicurati di acquistare scatole per il pranzo in cui imballerai l'ordine, stuzzicadenti, bastoncini giapponesi usa e getta. Trova i fornitori in anticipo o il mercato in cui acquisterai i prodotti (riso, pesce, alghe). Prendi un frigorifero per conservare gli alimenti.

3

Organizzare un punto per l'accettazione degli ordini, in cui è necessario installare un computer con accesso a Internet e un telefono diretto per l'accettazione e l'elaborazione degli ordini.

4

Assumi personale: uno chef, un autista per la consegna di sushi e un dispatcher per prendere gli ordini. Lo chef deve essere in grado di cucinare una varietà di sushi. Si consiglia di assumere questo dipendente con una ricca esperienza. L'autista deve essere educato e ordinato, è con lui che i clienti si incontreranno più spesso, il che significa che il suo aspetto sarà decisivo nel dare un'impressione alla tua attività. Ma il dispatcher dovrebbe essere reattivo, con una voce piacevole ed educato. Prenderà l'ordine, il che significa che deve essere in grado di comunicare con i clienti.

5

Trasforma la tua consegna di sushi in un annuncio pubblicitario. Stampa volantini con foto di piatti pronti e indicazione dei prezzi. Pubblica un annuncio sulla consegna di sushi su Internet e in televisione.

Consigli utili

Ricorda: solo una buona reputazione e un atteggiamento amichevole verso tutti i clienti diventeranno la chiave del successo della tua attività di consegna di sushi.

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