Quali documenti sono necessari per aprire una birreria

La birreria è uno dei locali più famosi. Al fine di aprire il proprio, è necessario preparare con cura: scegliere il posto giusto e raccogliere l'elenco necessario dei documenti.

Forma di incorporazione

Prima di aprire la tua birreria, è necessario studiare attentamente il quadro legislativo che regola la vendita al dettaglio di bevande alcoliche. La legge definisce chi e dove può scambiare birra. Ad esempio, la vendita di bevande alcoliche è severamente vietata nelle istituzioni mediche ed educative, nelle strutture di trasporto, nelle fermate, nei mercati e nelle stazioni ferroviarie.

Si dovrebbe prestare attenzione a quale forma organizzativa e legale scegliere per fare affari. LLC è l'opzione migliore, poiché il sistema fiscale è semplificato per questa organizzazione. Ciò consente di risparmiare sulle imposte sul reddito delle società e sulle tasse di proprietà e IVA.

Durante l'elaborazione dei documenti, è necessario tenere conto dei requisiti per il posizionamento della barra. L'area dovrebbe essere di almeno 180 metri quadrati. Il bar non deve trovarsi in un edificio residenziale. Molto probabilmente, la stanza deve essere riparata. Inoltre, dopo aver completato tutti i documenti, è necessario acquistare attrezzature come forni a microonde, stufe, bancone da bar, armadi per stoviglie, mobili per hall, registratore di cassa, una vetrina, frigoriferi, una macchina da caffè, un fabbricatore di ghiaccio e un frantoio, un modulo per l'installazione di rubinetti, shaker, piatti di birra e accessori per bar.

Oltre alla qualità garantita della birra, devi prendere sul serio il menu principale del bar. Può consistere non solo in una varietà di snack alla birra, come crostini, affumicati, ecc., Ma può contenere anche piatti completi.