Come organizzare un mini-hotel

Mini-hotel e piccoli hotel con camere accoglienti con arredi per la casa si aprono sempre più spesso. Gli svantaggi sotto forma della mancanza di servizi aggiuntivi - parte integrante dei grandi hotel, sono compensati dalla convenienza, dalla capacità di scegliere la camera giusta, tenendo conto del prezzo e dei desideri. L'organizzazione del settore alberghiero non richiede licenze.

Manuale di istruzioni

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Scegli la stanza necessaria. Questo può essere un edificio indipendente da una fondazione non residenziale o un appartamento con almeno cinque stanze. Valuta l'area e considera la sistemazione di stanze, stanze per il personale, un bagno, cucina, sala da pranzo e altri locali. Puoi costruire un hotel da solo, osservando tutti i requisiti di SANPiN

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Pianificare la riqualificazione e la ricostruzione dei locali acquisiti, tenendo conto del permesso degli enti statali. Questo può richiedere molto tempo, fino a sei mesi. Dal momento del rilascio dell'autorizzazione, è possibile avviare la riparazione e quindi eseguire la finitura. Ottieni mobili, materiali per riparazioni cosmetiche. Coordinare tutte le comunicazioni con i servizi dell'ispezione antincendio, Rospotrebnadzor, Vodokanal, ecc.

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Affidati ai tuoi gusti nel design degli interni, non è necessario contattare gli specialisti del design. Puoi scegliere l'atmosfera, tenendo conto delle tue preferenze e dei tuoi gusti. Le suite possono ospitare una vasca idromassaggio, mentre le camere economy includono una doccia multifunzione.

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Impegnarsi nella ricerca di personale, è necessario procedere dal numero di stanze e dall'area della stanza. Per 10 camere, è sufficiente assumere un dirigente, un amministratore, un contabile, una persona impegnata nella prenotazione della stanza e un paio di cameriere. In futuro, puoi espandere il personale a tua discrezione per pianificare un turno o semplificare il lavoro degli specialisti esistenti. Tutto dipende dalla base di clienti e dal rimborso del business.

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Concludere accordi con servizio taxi, lavanderia, palestre e parrucchieri, lasciare loro dare sconti per i vostri clienti, in modo da poter trovare un maggiore afflusso di ospiti. Servi una colazione leggera in camera, fornisci biancheria pulita e pulizie giornaliere. Cerca di anticipare i desideri dei clienti, di soddisfare i loro requisiti rigorosamente e in conformità con le regole di etichetta.

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Fai pubblicità per il tuo istituto, contatta i media, concludi accordi con agenzie di viaggio, forse loro possono inviarti clienti. Specificare il costo dei servizi e firmare i contratti necessari.

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Decidi lo stipendio del personale e la loro assicurazione. Specifica la possibilità di fornire festività, se le condividerai o darai l'opportunità di utilizzare il tutto. Considera come sostituirai un dipendente se si ammala o è in vacanza. Potrebbe essere necessario introdurre un sistema di riserva del personale.