Come avviare un'attività di funghi

L'attività di coltivazione dei funghi può essere una fonte di reddito aggiuntivo o di base. Puoi coltivare vari tipi di funghi, tra i coltivatori di funghi domestici i più popolari sono i funghi ostrica, funghi prataioli e funghi. La tecnologia per la coltivazione dei funghi è semplice e non richiede particolari abilità speciali e il raccolto può essere ottenuto tutto l'anno.

Caratteristiche della tecnologia di coltivazione dei funghi

Prima di tutto, devi preparare la stanza, puoi coltivare funghi nel seminterrato di una casa privata o in un fienile. Si consiglia di trattare le pareti della stanza con una soluzione disinfettante.

Per coltivare funghi, è necessario preparare un substrato speciale, che può includere segatura e paglia. Ci sono caratteristiche tecnologiche della preparazione del substrato per vari tipi di funghi. Per coltivare funghi ostrica, il substrato deve essere tritato finemente e cotto a vapore in acqua calda. Il substrato di agarico di miele viene pastorizzato con una soluzione nutritiva calda alla quale vengono aggiunti amido, marmellata o farina di mais. Il compost pronto viene aggiunto al substrato dei funghi.

Il substrato viene posato a strati in buste di plastica da 40 a 90 cm, mentre il micelio è disposto tra gli strati. Ogni 10-15 centimetri nella borsa praticano un piccolo foro.

L'acquisto di micelio dovrebbe provenire da un fornitore di fiducia, poiché la resa dipende dalla qualità del micelio.

I funghi dovrebbero essere germinati in una stanza buia e umida chiusa a una temperatura di circa 22 ° C. Non appena compaiono germogli di funghi nei fori tagliati, i sacchetti con micelio devono essere trasferiti in una stanza più fresca. Affinché i funghi crescano rapidamente, è necessario che la stanza abbia una temperatura di circa 15 ° C, per 12 ore al giorno la stanza con micelio dovrebbe essere illuminata.

Per l'illuminazione di una stanza possono essere utilizzate lampade fluorescenti.