Come fare un birrificio

Nonostante il vasto assortimento di prodotti della birra, non tutti possono soddisfare i requisiti di un appassionato amante di questa bevanda. Una buona birra "dal vivo" fornita sul mercato, e ancora meno. Pertanto, nuove idee e nuove scoperte in questo settore non rimarranno mai invisibili. Ma cosa bisogna fare per aprire il tuo birrificio?

Ne avrai bisogno

• accesso a internet

• il telefono

• fondi per il noleggio di locali e attrezzature

Manuale di istruzioni

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Trova la stanza giusta per il birrificio. La dimensione dei locali richiesti dipende dalla scala dell'impresa pianificata. È meglio cercare una stanza nella zona industriale della città o anche al di fuori di essa. Non dimenticare la formula aziendale principale: meno costi, più profitti.

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Trova l'attrezzatura necessaria Come in qualsiasi altro settore, nella produzione della birra non puoi fare a meno di attrezzature specializzate, tra cui serbatoi di fermentazione, trappole d'acqua, termometri, disinfettanti per la pulizia di contenitori e molto altro. Tale attrezzatura può essere acquistata o affittata.

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Trova fornitori affidabili: un prerequisito per fare la birra è, naturalmente, buoni ingredienti: concentrato di malto, lievito, acqua. Qui è meglio non essere avidi, poiché il risparmio in questa fase può essere bruciato alla fine - poche persone acquistano beni di bassa qualità. Persino una campagna pubblicitaria ad alto budget non sarà in grado di correggere la situazione.

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Istituire un'impresa in conformità con i requisiti della legislazione della Federazione Russa Sfortunatamente, nel mondo moderno, le burocrazie dovranno correre con una pila di carte e documenti per formalizzare la propria attività, ricevere un'accisa e un certificato per il prodotto risultante e ricordare anche di dire al servizio fiscale del proprio reddito.

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Crea un lotto di prova di prodotti, tutto sembra essere pronto. È tempo di iniziare la produzione e assaggiare il prodotto risultante. Puoi attirare amici, conoscenti alla prova e persino invitare rappresentanti dei media.

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Trova i primi acquirenti di birra, tutti bevono birra ovunque, quindi la prima cosa da fare è andare in giro per bar, ristoranti, pub, negozi e bancarelle di birra. Per interessare il cliente al suo prodotto, è necessario renderlo di alta qualità, esclusivo, in base alle esigenze del mercato moderno.

Presta attenzione

La buona qualità garantisce clienti soddisfatti, così come un buon profitto e, soprattutto, un profitto costante!

Consigli utili

Creare un birrificio non è facile, ma giustificato. Dopo aver ricevuto clienti regolari e guadagnato un nome, puoi sperimentare e produrre nuove varietà e gusti di bevande alla birra.