Come aprire il tuo piccolo negozio di alimentari
Video: Come aprire un negozio fisico 2024, Luglio
Il commercio di generi alimentari è un'attività molto promettente. Un piccolo negozio vicino alla casa non richiede ingenti investimenti finanziari, ma con la corretta organizzazione e condotta degli affari, può avere abbastanza successo.
Manuale di istruzioni
1
Seleziona un modulo di trading. Puoi fare un calcolo aperto o scambiare attraverso il contatore. Quest'ultima opzione è preferibile, poiché non richiede sistemi antifurto aggiuntivi. Ottieni attrezzature per il negozio. Avrai bisogno di scaffali aperti e vetrine refrigerate per alimenti deperibili. Le aziende produttrici di birra e bibite possono fornirti frigoriferi per bevande.
2
Registrare il registratore di cassa nel punto vendita. Per un piccolo negozio è sufficiente una cassa. Assumi venditori: due impiegati a turni faranno il lavoro. Monitora l'onestà dei venditori: l'assenza di un codice di cassa sui beni offre loro il potenziale per contare gli acquirenti.
3
Seleziona i fornitori di beni. L'opzione migliore sono i grossisti con la più ampia gamma di prodotti, che lavorano su una base di pagamento differita. Monitorare rigorosamente la freschezza delle merci, l'unico modo per mantenere i clienti. Completa il set base di generi di prima necessità con offerte originali - ad esempio torte economiche, panini appena sfornati da una piccola panetteria o una vasta gamma di semilavorati di carne.
4
Impegnarsi nei prezzi. Non sarai in grado di competere con catene di negozi a prezzi bassi. Tuttavia, hai la tua carta vincente: disponibilità passo-passo e assortimento ottimale. Imposta prezzi leggermente più alti che in un supermercato vicino: una piccola differenza non sarà un problema per i tuoi clienti.
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Fornire ai clienti servizi aggiuntivi. Inserisci una vetrina con i relativi prodotti nel negozio: alimenti per animali domestici, prodotti chimici domestici e prodotti per l'igiene. Non dimenticare il terminale di pagamento: i tuoi clienti apprezzeranno la cura per la loro convenienza.
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Avvisare i residenti delle case circostanti dell'apertura di un nuovo negozio. Pubblica annunci sotto i portici, spargi volantini nelle cassette postali. Pensa a piccoli bonus per i primi acquirenti: sacchetti di semi o caramelle come regalo per un acquisto. I visitatori dei negozi locali non sono viziati dall'attenzione dei punti vendita, diventano una piacevole eccezione alla regola.
