Come organizzare una mostra-vendita di miele

L'esposizione e la vendita di miele ha diversi obiettivi. Il fornitore ha l'opportunità di presentare potenziali acquirenti all'intera gamma dei loro prodotti e l'acquirente può scegliere tra molte varietà quella più adatta a lui. Una mostra-vendita di miele può essere organizzata in un negozio di alimentari, nell'ambito di una mostra agricola. Gli organizzatori possono essere i club di apicoltura, orticoltura o medicina alternativa.

Ne avrai bisogno

• - dati sui fornitori;

• - assortimento approssimativo;

• - locali;

• - promotore;

• - stoviglie usa e getta;

• - opuscoli.

Manuale di istruzioni

1

Definire gli obiettivi della mostra commerciale. Prima di tutto, prenditi cura dell'acquirente. Dovrebbe essere in grado di conoscere le mostre, come in qualsiasi mostra. Allo stesso tempo, dovrebbe voler comprare qualcosa. L'obiettivo del fornitore è fare una dichiarazione su se stesso e stabilire o rafforzare i contatti commerciali con potenziali intermediari. Se organizzi un evento in un negozio, anche lui ha il suo interesse. Il venditore desidera espandere la cerchia dei clienti, anche se sono principalmente interessati a un determinato prodotto.

2

Scopri quanti produttori di miele nella tua zona e quali varietà di questo prodotto hanno. È molto buono se uno di loro vuole vendere altri prodotti dell'apicoltura: pane d'api, propoli, pappa reale, ecc. È possibile negoziare con i rivenditori di libri se hanno pubblicazioni sull'apicoltura.

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Valuta se è possibile attirare produttori di miele da altre regioni. Per una piccola mostra-vendita in un negozio o club, questo non è necessario. Ma se l'evento si svolge nell'ambito di una conferenza agricola o durante una grande vacanza, perché non farlo? Tuttavia, in questo caso, è necessario occuparsi in anticipo del posizionamento dei partecipanti.

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Assegna un nome all'evento. Il titolo dovrebbe riflettere esattamente ciò che il visitatore può vedere e acquistare alla mostra-vendita. Se inviti gli apicoltori solo dalla tua regione, la mostra potrebbe essere chiamata "Miele della regione di Mosca" o "Miele di Altai". Se vi vengono presentati altri prodotti dell'apicoltura, specificare il nome.

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Pensa al posizionamento del prodotto. L'acquirente dovrebbe vederlo bene ed essere in grado di provarlo. Se organizzi una fiera del miele in un negozio di alimentari, non dovrebbe interferire con altri clienti. Le finestre piene di barattoli di miele, dove giacciono sempre i soliti prodotti, non solo attireranno l'attenzione, ma potrebbero distrarre i clienti abituali dell'outlet. Per una mostra e vendita di miele è meglio assegnare un posto separato.

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Posiziona almeno un tavolo con diversi barattoli di miele aperti e diversi ripiani. Prova a presentare il miele confezionato in barattoli e alla rinfusa. Su tavoli separati, possono essere presentati altri prodotti e pubblicazioni sull'apicoltura.

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Prenditi cura di cucchiai o bacchette usa e getta. Di solito un fornitore di miele ne ha uno, ma è meglio fare scorta. Il visitatore dovrebbe essere in grado di provare il prodotto che gli è piaciuto. Neanche la fornitura di contenitori di plastica farà male.

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Organizza una campagna pubblicitaria. Potrebbe non essere molto rumoroso, ma i potenziali visitatori in ogni caso dovrebbero scoprire dove e quando ci saranno una mostra e una vendita e cosa si può acquistare su di essa. Pubblica annunci su giornali locali, televisione e forum della città. Puoi realizzare poster. Su di essi scrivere il nome, l'ora e la data della mostra-vendita, un assortimento approssimativo. Stampa o ordina volantini e chiedi il permesso di metterli sugli scaffali dei punti vendita più vicini.

Presta attenzione

Il promotore dovrebbe non solo essere attraente in apparenza, ma anche avere almeno un'idea minima delle proprietà di diverse varietà di miele.

Consigli utili

È molto utile contattare il dipartimento di sviluppo del mercato al consumo del governo locale. Lì ti diranno esattamente dove e in che lasso di tempo è meglio organizzare il tuo evento. La mostra-vendita può essere inclusa nel piano delle mostre e delle fiere commerciali della città.

Qualche tempo prima dell'apertura della mostra-vendita, è possibile fornire diversi articoli sui giornali sulle proprietà delle diverse varietà di miele e su come sono utili altri prodotti dell'apicoltura.

Per la mostra e la vendita, puoi preparare un piccolo opuscolo pubblicitario, che parla di diverse varietà di miele e altri prodotti dell'apicoltura.