Cosa puoi scambiare in una bancarella in inverno

Uno dei tipi più semplici di imprenditoria individuale, che consente di organizzare un'attività redditizia senza costi speciali, è il commercio al dettaglio in un vassoio o in un chiosco. Tuttavia, è necessario tenere conto della pronunciata stagionalità del clima russo e adeguare la gamma ad esso.

Come scegliere il giusto assortimento?

Un piccolo chiosco situato in una buona posizione è in grado di portare il suo proprietario fino a duemila o tremila dollari di utile netto al mese con la giusta selezione di assortimento. Se non stiamo parlando di bancarelle specializzate in qualcosa di specifico, ad esempio pasticceria, frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari, fast food, ma dei soliti chioschi con un set di generi alimentari popolare, la popolarità di alcuni prodotti varierà in diversi periodi dell'anno. D'altro canto, alcune posizioni sono costantemente richieste durante tutto l'anno. Quindi, sigarette, succhi di frutta, biscotti, snack, gomme da masticare sono sempre popolari. Ma i prodotti refrigerati, cioè le bibite gassate, la birra e il gelato in inverno non saranno ovviamente i prodotti più popolari e rilevanti, quindi la loro presenza alle finestre nella stagione fredda è meglio limitare. Quando pianifichi acquisti all'ingrosso, abbandona temporaneamente quelle posizioni che difficilmente saranno implementate abbastanza rapidamente. Poiché il profitto del chiosco è direttamente correlato al fatturato delle merci, il tuo compito è quello di trovare quelle merci per le quali la domanda in inverno non solo non diminuisce, ma, al contrario, aumenta.

Un assortimento accettabile per una bancarella normale è considerato un set di 500-600 articoli, poiché un numero maggiore è difficile da posizionare su una vetrina.