Come aprire una torta

Per vendere prodotti da forno per le strade della città, avrai bisogno del permesso dell'amministrazione locale, di semplici attrezzature commerciali e di un distributore. A causa del rapido rimborso di questa impresa, un punto vendita di torte può trasformarsi molto rapidamente in una rete: per un imprenditore alle prime armi, questo tipo di attività è considerato il più conveniente e accettabile.

Ne avrai bisogno

• - autorizzazione dell'amministrazione locale e contratto di locazione del terreno;

• - una serie di attrezzature commerciali;

• - uno o due attuatori sostituibili;

• - Rapporti commerciali con diversi produttori di prodotti da forno.

Manuale di istruzioni

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Presentare una domanda per un punto vendita di prodotti da forno freschi al reparto vendite dell'amministrazione locale. Nelle grandi città, l'amministrazione distribuisce tra gli imprenditori i luoghi in cui ricevono il diritto di organizzare un pasto caldo. Nel luogo che alla fine sarà assegnato ai tuoi scopi, puoi affittare alcuni metri quadrati di terra.

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Ottieni attrezzature per un punto vendita di prodotti da forno: un carrello, un ombrello, un cestino. Inoltre, acquista una spedizione di materiali di consumo: tovaglioli e sacchetti di plastica. Sarà anche necessario risolvere immediatamente il problema della raccolta dei rifiuti - su richiesta di Rospotrebnadzor, il proprietario di ciascuno di questi punti dovrebbe stabilirlo.

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Concordare con diversi produttori le consegne giornaliere di prodotti da forno, mentre si cerca, per quanto possibile, di ampliare la propria gamma di prodotti. Oltre alle torte con patate e cavolo, dovresti avere diversi tipi di torte dolci, cheesecakes, salsicce nell'impasto. Trova anche opzioni "di riserva" per l'acquisto di prodotti da forno nel caso in cui il fornitore normale per qualche motivo non riesca a fornirti la merce in tempo.

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Trova uno o due distributori per il punto vendita di prodotti da forno e allo stesso tempo sviluppa uno schema di pagamento per il loro lavoro, che includerà sia una parte fissa che una percentuale delle entrate. Finché hai un solo punto vendita, non è consigliabile assumere un caricatore e un autista per consegnare la merce, dovrai svolgere le loro funzioni da solo.

Consigli utili

Puoi ampliare la gamma del tuo punto vendita vendendo bevande analcoliche, per questo è necessario acquistare e collegare un frigorifero all'elettricità del formato appropriato.

Acquista un lotto di torte, contando su un giorno di vendite - secondo gli standard Rospotrebnadzor, il periodo per la vendita di tali beni viene misurato in un giorno.

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